Dettagli:
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Nome: | macchina della friggitrice di vuoto | Specificazione: | dia.700mm |
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Dimensione materiale del canestro: | dia.700*400mm | Numero dei canestri: | 1 |
Grado di lavoro di vuoto: | -0.093~0.098Mpa | Temperatura di lavoro: | 70-120°C |
Metodo di riscaldamento: | Olio termico | ALIMENTAZIONE: | 15-60kg/time |
Materiale: | acciaio inossidabile 304 | Applicazione: | Ristorante |
Dimensione: | 1600*1600*2700mm | Peso: | 3000KG |
Potere: | 7.5+3Kw | Alimentazione: | elettrico |
Evidenziare: | Macchina della friggitrice di vuoto del diametro 700mm,Macchina della friggitrice di vuoto SS304,macchina automatica della friggitrice 60kg/Time |
▶Descrizione di prodotto:
Controllo automatico del ♦ della temperatura, di nessun surriscaldamento, di nessuna sovrappressione, per assicurare qualità del prodotto e sicurezza.
Il ♦ la macchina è fatto di acciaio inossidabile e presenta i vantaggi di alta efficienza, la prestazione stabile, installazione conveniente e funziona, ecc.
▶Vantaggio:
Effetto di colore del ♦: friggendo nel vuoto, friggendo la temperatura ed il tenore in ossigeno notevolmente sono ridotti. L'alimento fritto non è facile da sbiadirsi, colore, brunendo e può tenere la materia prima colore. Quale il kiwi ha riscaldato facilmente la brunitura, se il vuoto che frigge, di uso può tenere la sua pelle verde.
Effetto di fragranza del ♦: friggendo nel vuoto, la materia prima è riscaldata in uno stato sigillato di vuoto. Nel sapore crudo gli ingredienti per la maggior parte della idrosolubilità in grasso non è dissolto e con la disidratazione delle materie prime, gli ingredienti di sapore più ulteriormente sono concentrati.
Il ♦ di conseguenza, l'uso del vuoto che frigge la tecnologia può conservare bene la fragranza della materia prima stessa
♦ per ridurre il deterioramento di olio: il grado di deterioramento di olio per friggere compreso l'ossidazione, la polimerizzazione, la decomposizione termica con usando l'acqua o il contatto del vapore con olio ha prodotto l'idrolisi. Nel vuoto che frigge rapidamente il processo, il petrolio ed il gas nello stato di vuoto, insolubile in olio in tantissima fuga, pressione del vapore acqueo è di meno e la temperatura di frittura quindi, grado basso di deterioramento dell'olio è ridotta notevolmente.
♦ forniamo due insiemi degli accessori liberi.
▶Scenari applicabili:
fabbriche, centri commerciali, ristoranti, grandi magazzini, negozi della frutta secca.
Persona di contatto: Jacky Miao
Telefono: +8615136129173